Mint minden 3D-s Grand Theft Auto-ban itt is lehetőségünk van alkalmi munkák elvégzére, melyeknek teljesítése után valamilyen jutalmat kapunk.

Taxizás

Miután beszálltunk a taxiba és elindítottuk a küldetést, hamarosan meg fog jelenni az első utas a térképen. Ha felvettük elindul a számláló, amely mutatja mennyi időnk van még az utas leszállításáig. Vezetés közben vigyázzunk, hogy lehetőleg ne üssünk el senkit, és ne menjünk neki semminek, mert akkor az utas ki fog szállni a kocsiból. Ha valakit elvittünk a megadott helyre, akkor kapunk érte pénzt. Bónusz pénzt is szerezhetünk, ha gyorsan és óvatosan vezetünk. A képernyőn mutatni fog egy mérőt, ami mutatja a munkánk "minőségét", és ez alapján kapjuk a bónuszt. Ha már 5000$-t kerestünk a munkával, akkor a taxinkkal tudunk ugrani.

Mentőasszisztens

A küldetés elindítása után a térképen megfognak jelenni a páciensek, akiket a korházba kell szállítanunk. Minden harmadik beteg után, akik leszállítottunk kapunk plusz időt. Szintenként egyre több sebesültet kell összeszedni. Ha 5 szintet teljesítettünk, akkor a játék elmenti azt az állást, és így ha meghalunk, akkor nem kell előlről kezdeni az egészet, hanem onnan folytathatjuk. Ha 15 szintet teljesíted, akkor korlátlanul tudsz sprintelni.

Tűzoltás 

Miután beszálltunk a tűzoltókocsiba a térképen megjelenik az első baleset. Menj oda és a kör gomb segítségével, oltsad el. Szintről-szintre egyre több kocsit/embert kell eloltanod. Az elején még csak kocsikat kell oltani, de a későbbiekben az emberek kiszállnak és szanaszét szaladnak. Ilyenkor érdemes a kocsikat egyenként eloltani, különben az időnk hamar elfogyhat. Ha a 15. szintig eljutsz, akkor tűzálló leszel.

Polgárőrség

A küldetést több fajta járművel is teljesítheted: Rhino, Hunter, rendőrkocsi... . Legérdemesebb talán a tankot választani, hiszen azt nehéz elpusztítani. A cél, hogy elkapd a térképen bejelölt bűnözőket. Szintenként eggyel több bűnözőt kell elkapni. Ha észrevesznek, akkor gyorsítanak a tempójukon, ami tank esetében nem a legszerencsésebb, tehát gyorsan kell cselekedni. Ha teljesítesz 15 szintet, akkor nő a páncélod.

Légimentő

A cél ugyanaz, mint a mentőasszisztensnél, meg kell mentenünk a betegek. Itt viszont helikopter segítségével, amit a kórházak közelében találunk. Ha a páciensek fölé érünk, akkor le kell engedni a mentőkosarat, majd megvárni, míg beszáll. Ha benn van vissza kell szállítani a kórházba. 15 teljesített szint után nőni fog a maximális életed.

Partimentő

A pálya keleti részén lévő strandon találsz egy BF Injection-t, melybe beszállva elkezdheted a küldetést. A küldetésen belül 3 kisebb misszó van, és egy addig folytatódik amíg sikerült teljesítened. A feladatok a következők:
1.) A strandot egy ellenséges banda támadja meg. Neked meg kell akadályoznod, hogy kárt tegyenek.
2.) A strandon különböző helyekre vezetned a kocsikkal és felvenni a betegeket.
3.) Csónakkal kell a vízben fuldokló embereket megmenteni.
Miután teljesítetted a 15. szintet végtelenségig tudsz úszni a vízben.

Légi tűzoltás 

A belvárosi tűzoltóságnál találsz egy helikoptert, amelybe beszállva megkezdheted a küldetést. A helikopterrel a térképen jelzett tűz fölé kell repülni, majd ledobni a kosarat. A szintek között vissza kell térned a tűzoltóállomásra, hogy megtöltsed a kosarat.

Phil lőtere

A játék során az ellenséges célpontokat kell lelőnöd, melyért egyenként 100 pontot kapsz. Viszont vigyáznod kell, hiszen néha felbukkannak barátságos célok is, és ezek lelövéséért mínusz 200 pont jár. 5 szint van és mindegyiket más-más fegyverrel kell végrehajtanod, és el kell érned egy bizonyos pontlimitet. Ha mindegyik szintet sikeresen teljesíted 25%-os árengedményt kapsz minden fegyverre, amit Phil-nél veszel.

Ezeken kívül még találhatóak különféle versenyek a játékban, amelyek teljesítése szintén szükséges a 100%-hoz. Ez a térkép mutatja ezeket is.